Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Говядина - 500 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Маргарин - 1,5 столовые ложки
- Сметана - 1/2 стакана
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка мяса
Говядину промойте, удалите крупные сухожилия и нарежьте порционными кусочками. Слегка отбейте мясо, затем посыпьте солью и черным молотым перцем с обеих сторон.
Первый этап приготовления
Разложите кусочки мяса одним слоем в посуде для микроволновой печи. Готовьте при мощности выше средней около 10 минут.
Приготовление в сметанном соусе
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и маргарин. Сверху равномерно распределите сметану и аккуратно перемешайте содержимое посуды. Продолжайте готовить еще 7 минут при той же мощности до мягкости мяса и образования соуса.
Подача
После окончания приготовления оставьте блюдо на 3-5 минут. Подавайте говядину горячей, полив образовавшимся сметанным соусом.