Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Свежие ягоды - 150 граммов
- Крупа рисовая, гречневая или манная - 40 граммов
- Сахар - 1 чайная ложка
- Сливочное масло - 10 граммов
- Вода - 250 миллилитров
Способ приготовления
Подготовка ягод
Ягоды тщательно промыть и слегка обсушить. Размять их толкушкой и отжать сок через марлю или мелкое сито. Ягодный сок убрать в сторону.
Приготовление ягодного отвара
Оставшиеся ягодные выжимки залить водой, довести до кипения и варить 3-5 минут на слабом огне. Затем отвар процедить.
Варка каши
В горячий ягодный отвар постепенно всыпать выбранную крупу, постоянно помешивая. Варить кашу до готовности на слабом огне. Для маленьких детей лучше использовать манную или хорошо разваренную рисовую крупу.
Финальное приготовление
Добавить сахар и сливочное масло, довести кашу до легкого кипения и снять с плиты. Влить подготовленный ягодный сок и аккуратно перемешать.
Подавать кашу теплой. При необходимости можно дополнительно измельчить ее до более нежной консистенции.