Ингредиенты
- Картофель - 1 штука
- Помидор - 1/2 штуки
- Огурец - 1/4 штуки
- Салат зеленый - 2-3 листика
- Яйцо - 1/4 штуки
- Сметана - 1 столовая ложка
- Раствор соли - 1/2 чайной ложки
- Укроп - щепотка
Способ приготовления
Очищенный вареный картофель, огурцы и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками, зеленый лук тонко нашинковать, а листья зеленого салата после удаления стеблей и черешков разрезать на 2-4 части. Белок сваренного вкрутую яйца мелко изрубить, желток тщательно растереть и смешать со сметаной. Подготовленные овощи заправить раствором соли и сметаной, смешанной с желтком, уложить на тарелку или в салатник.