Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яйцо - 1 штука
- Хлеб пшеничный - 25 граммов
- Масло сливочное - 1 чайная ложка
- Соус молочный - 1 столовая ложка
- Раствор соли - 1/4 чайной ложки
- Сыр тёртый - 1 чайная ложка
Для замены основы
- Картофель варёный - по желанию
- Картофельное пюре - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте аккуратными кружочками. Приготовьте негустой молочный соус с мягкой сливочной консистенцией.
Сборка блюда
На ломтик хлеба выложите кружочки яйца ровным слоем. Слегка полейте раствором соли, затем распределите молочный соус. Сверху посыпьте тёртым сыром и полейте растопленным сливочным маслом.
Запекание
Запекайте блюдо в духовке при температуре около 180 градусов 10-15 минут до лёгкого расплавления сыра и появления мягкой золотистой корочки. Для детского меню не следует сильно подрумянивать поверхность.
Подача
Вместо хлеба можно использовать ломтики варёного картофеля или картофельное пюре. Подавайте блюдо тёплым.