Ингредиенты
- Яйца - 3 штуки
- Рис - 2 столовые ложки
- Молоко - 1/2 стакана
- Мука пшеничная - 1 столовая ложка
- Масло сливочное - 1 столовая ложка
- Лук зеленый
- Раствор соли - 1 чайная ложка
Способ приготовления
Взбить желтки с молоком и мукой и вмешать туда же взбитые в пену белки. Все это вылить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке. На готовый яичный пласт положить фарш из риса и завернуть в виде рулета.
Приготовление фарша: рис отварить, смешать с зеленым луком, рубленым крутым яйцом 1/4 шт.