Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Початки кукурузы - 4 штуки
- Сливочное масло - 0,3 стакана
- Кетчуп - 3 столовые ложки
- Ворчестерширский соус - 2 чайные ложки
Для подачи
- Сок от запекания - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка кукурузы
Очистите початки кукурузы от листьев и волокон, затем разрежьте каждый початок на 2-3 части. Опустите кукурузу в большую кастрюлю с кипящей водой и варите 10-20 минут в зависимости от зрелости кукурузы, пока зерна не станут мягкими.
Приготовление соуса
Пока кукуруза варится, разомните мягкое сливочное масло в миске. Добавьте кетчуп и ворчестерширский соус, затем тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Запекание под грилем
Слейте воду и слегка обсушите кукурузу. Смажьте каждый кусочек приготовленной масляной смесью. Соедините по два кусочка, плотно заверните в фольгу и поместите под горячий гриль на 5 минут для прогрева и раскрытия аромата.
Аккуратно разверните фольгу, переложите кукурузу на тарелку и полейте соком, образовавшимся во время запекания. Для детской подачи дайте кукурузе немного остыть перед подачей.