Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яблоки - 300 граммов
- Помидоры - 300 граммов
- Огурцы свежие - 200 граммов
- Морковь - 150 граммов
- Корень сельдерея - 200 граммов
- Сливы или вишня без косточек - 150 граммов
- Зелень - 10 граммов
Для заправки
- Сметана - 200 граммов
- Сахарная пудра - 2 чайные ложки
- Лимонный сок - сок 1 лимона
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Морковь и корень сельдерея очистите и нарежьте тонкой соломкой. Огурцы тщательно вымойте. Яблоки очистите от кожицы и семян, затем также нарежьте соломкой. Для детского меню лучше использовать сладкие и сочные яблоки. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Из слив удалите косточки и нарежьте плоды кусочками, вишню используйте без косточек.
Приготовление салата
Соедините подготовленные овощи и фрукты в большой миске. Добавьте сметану, сахарную пудру, лимонный сок и немного соли. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки.
Подача
Переложите салат горкой в салатник, посыпьте мелко нарезанной зеленью и украсьте кусочками овощей и фруктов, входящих в состав блюда.