Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сгущённое молоко - 0,5 банки
- Сливочное масло - 150 граммов
- Растворимый кофе - 2 чайные ложки
- Печенье - 300 граммов
- Водка - 1 чайная ложка
Дополнительно
- Грецкие орехи - по желанию
- Курага - по желанию
- Клюква - по желанию
- Какао-порошок - для обсыпки
- Крошка печенья - для обсыпки
Способ приготовления
Подготовка основы
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
Приготовление массы
Сгущённое молоко, сливочное масло, растворимый кофе и водку взбейте миксером до получения однородной кремообразной массы. При желании можно добавить мелко рубленые грецкие орехи, курагу или клюкву.
Соедините крем с крошкой печенья и тщательно перемешайте. Масса должна хорошо держать форму. Если смесь получается слишком мягкой, охладите её 10-15 минут в холодильнике.
Формирование пирожных
Скатайте из массы небольшие шарики или овальные пирожные. Обваляйте их в какао-порошке или крошке печенья. Перед подачей поставьте десерт в холодильник минимум на 20-30 минут.