Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Брюква - 700-800 граммов
- Сливочное масло - 50 граммов
- Мед - 120-150 граммов
- Толченые орехи - 3-4 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка брюквы
Брюкву очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера для равномерного приготовления.
Тушение
Переложите брюкву в глубокую сковороду с крышкой или керамическую посуду для запекания. Добавьте небольшое количество воды или бульона, примерно 50-100 миллилитров, и сливочное масло. Накройте крышкой и готовьте в духовке при температуре 180°C до полуготовности около 25-30 минут.
Добавление меда
Незадолго до окончания приготовления добавьте мед и аккуратно перемешайте. Продолжайте тушить еще 10-15 минут до полной мягкости брюквы и образования легкой глазури.
Подача
Толченые орехи слегка поджарьте на сухой сковороде до появления аромата. Перед подачей посыпьте ими готовую брюкву.