
Смешайте сушёные листья земляники с чёрным байховым чаем до равномерного распределения ингредиентов.
Ополосните чайник кипятком 2-3 раза для прогревания. Засыпьте чайную смесь и залейте кипятком примерно до половины объёма чайника. Накройте крышкой и настаивайте около 5 минут.
Долейте оставшийся кипяток, разлейте чай по чашкам и добавьте мёд или сахар по вкусу. Подавайте напиток горячим.