
Черешки ревеня тщательно вымойте, очистите от грубых волокон и нарежьте небольшими кусочками.
Залейте ревень горячей водой, добавьте сахар, бутоны гвоздики и немного апельсиновой цедры. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 10-15 минут до мягкости ревеня.
Процедите готовый морс, полностью остудите и подавайте охлаждённым.