Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Клюква - 300 граммов
- Вода - 2 литра
- Сахар - 100 граммов
- Мёд - 2 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка клюквы
Клюкву переберите, удалите повреждённые ягоды и тщательно промойте. Разомните ягоды и отожмите сок, затем уберите его в холодильник.
Приготовление отвара
Оставшиеся выжимки залейте горячей водой, поставьте на огонь и прокипятите около 5 минут. Затем снимите с огня и процедите отвар.
Приготовление морса
Растворите в горячем отваре сахар или, после лёгкого охлаждения, мёд. Добавьте ранее отжатый клюквенный сок и хорошо перемешайте.
Подача
Полностью остудите морс и подавайте охлаждённым.