Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Манная крупа - 0,5 стакана
- Молоко - 3 стакана
- Чернослив без косточек - 150 граммов
- Вода - 2 стакана
- Сливочное масло - 50 граммов
- Сахар - 2 столовые ложки
- Соль - 0,5 чайной ложки
Способ приготовления
Подготовка чернослива
Чернослив тщательно промойте. Если сухофрукты слишком плотные, предварительно залейте их тёплой водой на 10-15 минут. В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды, опустите чернослив и варите около 5 минут на слабом огне.
Приготовление каши
Отвар слейте в отдельную кастрюлю, добавьте молоко и доведите смесь до кипения. Постепенно всыпайте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком или ложкой, чтобы не образовались комочки. Добавьте соль и сахар.
Варите кашу на слабом огне около 10-15 минут, регулярно помешивая, до получения однородной и густой консистенции. После приготовления накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.
Готовую манную кашу разложите по тарелкам, добавьте варёный чернослив и кусочек сливочного масла.