Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Овсяные хлопья «Геркулес» - 2 стакана
- Молоко - 6 стаканов
- Соль - 1 чайная ложка
- Сахар - 3 столовые ложки
- Корица - 0,5 чайной ложки
- Бадьян - 0,5 чайной ложки
- Лимон - 1 штука
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Лимон тщательно вымойте и снимите тонкий слой цедры мелкой тёркой, не затрагивая белую часть кожуры, чтобы избежать горечи.
Приготовление каши
В кастрюле нагрейте молоко почти до кипения. Постепенно всыпьте овсяные хлопья «Геркулес», добавьте соль и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите кашу на слабом огне около 15 минут, регулярно перемешивая, чтобы масса оставалась однородной и не пригорала.
Добавьте сахар, корицу, бадьян и подготовленную лимонную цедру. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут на слабом огне.
Снимите кашу с плиты, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы овсяные хлопья окончательно размягчились, а аромат пряностей раскрылся более полно.