Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Манная крупа - 0,5 стакана
- Молоко - 5 стаканов
- Орехи без скорлупы - 1 стакан
- Сахар - 3-4 столовые ложки
- Корица - 1 чайная ложка
- Сливочное масло - 25 граммов
Для подачи
- Варенье - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Орехи слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке для более выраженного аромата, затем измельчите ножом или в блендере до средней крошки.
Приготовление каши
Молоко переложите в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Добавьте сахар и размешайте до растворения. Постепенно всыпайте манную крупу тонкой струйкой, непрерывно помешивая венчиком или ложкой, чтобы не образовались комочки.
Варите кашу на слабом огне около 12-15 минут, регулярно помешивая. В конце приготовления добавьте измельчённые орехи и корицу, хорошо перемешайте и снимите с огня.
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу на 5 минут. При подаче добавьте сливочное масло. По желанию кашу можно дополнить вареньем.