Ингредиенты
Тесто:
- 500 грамм пшеничной муки
- 0,1 литра растительного масла
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка соли
- 8 грамм дрожжей
Начинка:
- 250 грамм жирного творога
- 1 чайная ложка соли
- Зелень петрушки или кинзы
Способ приготовления
Дрожжи развести в теплом молоке. Муку просеять в миску, влить молоко с дрожжами, растительное масло, добавить соль. Хорошенько вымесить тесто и дать подойти. Из теста сформировать булочки круглой формы, уложить их на противень, дать немного подойти. Затем сверху на середину каждой булочки положить творожную начинку и вдавить ее. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
Приготовление начинки:
Творог выложить в миску, добавить соль, измельченную зелень и тщательно перемешать.