Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400 граммов
- Морковь - 100 граммов
- Консервированный зеленый горошек - 150 граммов
Для заправки
- Сметана - 4 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка овощей
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и хорошо помните руками до появления небольшого количества сока. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Консервированный зеленый горошек откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь.
Сборка салата
Соедините капусту, морковь и зеленый горошек в миске. Добавьте сметану, перец и специи по вкусу, затем тщательно перемешайте до равномерного распределения заправки.
Подача
Перед подачей дайте салату постоять 5-10 минут. Подавайте охлажденным или сразу после приготовления.