Салат из маринованных грибов и овощей


Салат из маринованных грибов и овощей

Ингредиенты


Основные ингредиенты

  1. Маринованные грибы - 200 граммов
  2. Картофель - 3 штуки
  3. Консервированный зеленый горошек - 150 граммов
  4. Зеленый лук - 30 граммов

Для заправки

  1. Растительное масло - 4 столовые ложки
  2. Соль - по вкусу

Способ приготовления


Подготовка ингредиентов

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, сохранив плотную структуру. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Маринованные грибы откиньте на сито, дайте маринаду стечь и при необходимости нарежьте ломтиками. Консервированный зеленый горошек также освободите от жидкости.

Сборка салата

Зеленый лук мелко нарежьте. Соедините в салатнике картофель, грибы, зеленый горошек и лук. Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.

Заправка и подача

Заправьте салат растительным маслом и еще раз перемешайте. Перед подачей рекомендуется охладить салат в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!