
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Изюм тщательно промойте и при желании залейте теплой водой на 10 минут, затем обсушите.
Яблоки очистите от кожуры и семенной камеры, нарежьте небольшими ломтиками или кубиками. Сразу сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить цвет и свежесть фруктов.
Соедините в салатнике подготовленную морковь, яблоки и изюм. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте салат сразу после приготовления или после непродолжительного охлаждения в холодильнике.