Ингредиенты
- 1 крупная свекла
- 200 грамм квашеной капусты
- 2 соленых огурца
- 3 картофелины
- 1 луковица или 150 грамм зеленого лука
- 1 морковь
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка 9% уксуса
- Горчица - по желанию
- Соль
Способ приготовления
Отваренные свеклу, картофель и морковь, а также огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола и нашинковать. Лук мелко нарезать. Все продукты соединить, посолить, добавить растительное масло (уксус, горчицу) и перемешать.