Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Цветная капуста - 100 граммов
- Морковь - 80 граммов
- Консервированная сладкая кукуруза - 50 граммов
- Зеленый салат - 40 граммов
Для заправки
- Сметана - 80 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка овощей
Цветную капусту разделите на небольшие соцветия, промойте и отварите в подсоленной воде до мягкости, сохраняя форму соцветий. Морковь очистите, нарежьте кружочками и также отварите до готовности. Готовые овощи слегка остудите. Консервированную кукурузу откиньте на сито и дайте стечь жидкости.
Сборка салата
Листья зеленого салата промойте, обсушите и крупно нарежьте. Выложите их на дно салатницы. Сверху отдельными небольшими горками разместите цветную капусту, морковь и кукурузу.
Подача
Посолите салат по вкусу и заправьте сметаной непосредственно перед подачей.