Ингредиенты
- Лук репчатый — 30 грамм
- Чеснок — 2 дольки
- Масло растительное — 10 грамм
- Капуста белокочанная — 100 грамм
- Окорок — 30 грамм
- Помидоры— 40 грамм
- Хлеб черный (черствый) — 40 грамм
- Перец молотый черный
- Соль
Способ приготовления
Чеснок и лук мелко рубят, пассируют в растительном масле, добавляют нарезанные ломтиками помидоры и слегка тушат. Капусту мелко нарезают, вливают немного воды, солят, перчат и отваривают. Все овощи смешивают, добавляют нарезанный кубиками и слегка поджаренный окорок, подрумяненные на огне ломтики хлеба и подают.