Спринг-роллы с копчёным лососем

Нарежьте огурец, кольраби, морковь и лосось длинными тонкими полосками. Листья салата порвите на небольшие кусочки. Замочите один лист рисовой бумаги в неглубокой миске с тёплой водой на 10-20 секунд. Выложите его на чистую поверхность. На нижнюю половину рисовой бумаги выложите немного всех ингредиентов. Загните боковые края и сверните рулет. Повторите процесс с оставшимися листами и начинкой. Выложите готовые спринг-роллы в один слой на тарелку, следя за тем, чтобы они не соприкасались - иначе слипнутся. Подавайте с арахисовым соусом или любым другим азиатским соусом по вкусу.