Салат закусочный

Редьку, очищенную от кожицы, натираем на крупной терке. Затем смешиваем с нашинкованными огурцами, солим, заправляем лимонной кислотой или лимонным соком, укладывают в салатницу горкой, посыпать зеленым луком и зеленью укропа. Подать со сметаной.