Ингредиенты
- Фасоль - 80 грамм
- Свиная грудинка - 50 грамм
- Масло сливочное - 20 грамм
- Лук репчатый - 10 грамм
- Томат-пюре - 10 грамм
- Зелень петрушки 1 столовая ложка
Способ приготовления
Мелко нарезанный лук пассируют в масле, добавляют томат-пюре и нарезанную соломкой копченую свиную грудинку все вместе поджаривают, заливают бульоном и варят, пока грудинка не станет мягкой, после чего смешивают с отварной фасолью и тушат еще 10-15 минут.
Перед подачей посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.