Ингредиенты
- 500 грамм сладкого перца
- 1 кофейная ложка тмина
- 1 кофейная ложка аджики
- 3 cтоловые ложки лимонного сока
- 2 cтоловые ложки оливкового масла
- 1 cтоловая ложка растительного масла
- Пучок мелко нарезанной зелени петрушки
- Соль
Способ приготовления
Пожарить стручковый перец, очистить от кожицы, нарезать мелкими кусочками, посолить, добавить тмин, лимонный сок, растительное и оливковое масло, зелень петрушки и аджику.
Хорошо перемешать. Подавать холодным.