Ингредиенты
- Цыпленок - 220 грамм
- Масло топленое - 30 грамм
- Изюм - 50 грамм
- Чернослив - 30 грамм
- Лук репчатый - 25 грамм
- Сметана - 1 столовая ложка
- Зелень петрушки - 1 столовая ложка
- Соль
Способ приготовления
Тушку цыпленка рубят на две или четыре части, смазывают сметаной и обжаривают в масле, затем добавляют пассированный лук чернослив, изюм, немного воды, соль и тушат 15-20 минут. При подаче посыпают зеленью.