Ингредиенты
- 500 грамм свежей или сухой фасоли
- Замоченной накануне
- 3 крупные луковицы
- 4 cтоловые ложки растительного масла
- 4 помидора
- 1 кофейная ложка соли
- 2 кофейные ложки молотого сладкого красного перца
- Щепоть черного перца
Способ приготовления
Варить свежую фасоль в течение 30 минут, сухую - 1 час, затем, не сливая воду, посолить, поперчить, добавить растительное масло, нарезанный тонкими ломтиками лук. Очистить от кожицы и семян помидоры, нарезать тонкими дольками и тоже положить в фасоль. Если подливы слишком много, уварить ее.