Ингредиенты
- Баранина - 800 грамм
- Лук репчатый - 250 грамм
- Зелень - 1 пучок
- Соль, специи по вкусу
Способ приготовления
Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 гр. и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томатную пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.