Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 150 граммов
- Квашеная капуста - 80 граммов
- Лук репчатый - 50 граммов
- Подсолнечное масло - 15 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Картофель отварите на пару или в воде до готовности. Полностью охладите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками или полукружочками. Квашеную капусту слегка отожмите от лишнего рассола, при необходимости немного измельчите. Лук очистите и мелко нарежьте.
Приготовление салата
Сложите картофель в подходящую посуду, добавьте квашеную капусту и репчатый лук. Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу, заправьте подсолнечным маслом и аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму кусочков картофеля.
Подача
Переложите готовый салат в салатник и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте сразу после приготовления или слегка охлажденным.