Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Макароны - 100 граммов
- Фарш говяжий - 100 граммов
- Сыр тертый - 2 столовые ложки
- Соус томатный - 2-3 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка макарон
Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Приготовление мясной начинки
Говяжий фарш соедините с томатным соусом, приправьте солью и черным перцем. Прогрейте на сковороде, помешивая, до полной готовности фарша и равномерного распределения соуса.
Сборка блюда
Форму для запекания или жаропрочную сковороду слегка посыпьте частью тертого сыра. Выложите слой макарон, затем часть сыра и мясную начинку. Полейте оставшимся томатным соусом и посыпьте оставшимся сыром.
Запекание
Поставьте блюдо в заранее разогретую до 200°C духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.
Подача
Подавайте макароны по-неаполитански горячими сразу после приготовления.