Ингредиенты
- Творог - 400-500 грамм
- Яйцо - 4 штуки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Мука - 1.5-2 стакана
- Масло сливочное - 200 грамм
Способ приготовления
Свежий нежирный творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Сформировать из теста небольшие шарики и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые пончики можно обсыпать сахарной пудрой.