Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто
Для начинки
- 100 грамм молотого ореха
- 150 грамм изюма
- 100 грамм кунжута
- 3/4 стакана сахара
- 3 столовые ложки корицы
- Тонко натертая цедра одного лимона
- 4 столовые ложки варенья
- Сахарная пудра
Способ приготовления
Для приготовления начинки положите в миску орехи, изюм, кунжут, сахар, корицу и лимонную цедру. Хорошо перемешайте до получения единой массы. Смажьте поверхность каждого листа ложкой варенья. Обсыпьте каждый смазанный вареньем лист четвертой частью начинки. Сверните каждый лист вместе с начинкой в рулет. Сделайте на каждом рулете диагональные надрезы, соответствующие одной порции. Хорошо промаслите большой противень. Выложите 4 рулета на противне. Согрейте духовку до средневысокой температуры (190 градусов). Пеките штрудель около 45 минут, пока он не зарумянится. Готовый штрудель обсыпьте сахарной пудрой.