Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Колбаса ветчинная - 200 граммов
- Сыр твёрдый - 200 граммов
- Огурцы маринованные - 3 штуки
- Яйца варёные - 2 штуки
- Помидор - 1 штука
Для заправки
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 1 долька
- Уксус - 2 столовые ложки
- Горчица - 1 столовая ложка
- Масло растительное - 2 столовые ложки
Для подачи
- Лук зелёный - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Ветчинную колбасу и сыр нарежьте тонкой соломкой. Маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Варёные яйца мелко порубите. Помидор нарежьте небольшими кубиками, удалив при необходимости лишнюю жидкость.
Приготовление заправки
Репчатый лук мелко нарежьте или измельчите. Смешайте его с пропущенным через пресс чесноком, горчицей, уксусом и растительным маслом до получения однородной заправки.
Сборка салата
Соедините в салатнике колбасу, сыр, огурцы, яйца и помидор. Полейте приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
Настаивание и подача
Оставьте салат на 15-20 минут для пропитывания вкусами. Перед подачей украсьте мелко нарезанным зелёным луком.