Ингредиенты
- Печень говяжья - 1 килограмм
- Лук репчатый - 2-3 луковицы
- Масло растительное - 200 грамм
- Специи, соль по вкусу
Способ приготовления
Печень нарезать крупными пластиками квадратной формы, лук нашинковать тоже крупными кольцами. Масло накалить, положить печень, жарить несколько минут, добавить лук, специи, жарить всё вместе 6-7 минут и снять с огня. Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку и подать со свежим хлебом и горячим свежезаваренным чаем.