Редис промывают (белый очищают от кожицы) и нарезают тонкими кружочками. Помидоры промывают и нарезают ломтиками, лук репчатый, маслины и мяту мелко шинкуют. После этого овощи соединяют и поливают салатной заправкой и оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.