
Пшеничный хлеб нарежьте квадратными ломтиками толщиной около 1 сантиметра. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
На сливочном масле обжарьте хлеб с обеих сторон до лёгкой золотистой корочки.
Выложите гренки на противень или в жаропрочную форму. Сверху разместите кружочки помидоров и посыпьте тёртым сыром. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку и готовьте до расплавления сыра и появления лёгкой румяной корочки.
Подавайте потапцы горячими сразу после приготовления.