Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Ветчина - 40 граммов
- Мясо вареное - 65 граммов
- Картофель вареный - 25 граммов
- Яблоки - 15 граммов
- Огурцы соленые - 20 граммов
- Майонез - 25 граммов
- Яйцо - 1 штука
- Горошек зеленый - 10 граммов
- Фрукты маринованные - 40 граммов
- Зелень - 15 граммов
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для украшения
- Яйцо вареное - часть подготовленного яйца
- Горошек зеленый - часть подготовленного горошка
- Маринованные фрукты - часть подготовленных фруктов
- Огурец соленый - несколько ломтиков
- Зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Ветчину, отварное мясо и вареный картофель охладите. Яблоки очистите от кожуры и семенной камеры. Соленые огурцы при необходимости очистите от грубой кожицы. Яйцо сварите вкрутую и охладите.
Нарезка
Ветчину, мясо, картофель, яблоки и огурцы нарежьте тонкой соломкой одинакового размера для более гармоничной текстуры салата.
Заправка
Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте майонез, соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки.
Оформление и подача
Переложите салат в салатник. Украсьте ломтиками яйца, зеленым горошком, маринованными фруктами, ломтиками соленого огурца и зеленью петрушки. Подавайте охлажденным.