Ингредиенты
- Стручковый перец - 50 грамм
- Помидоры - 50 грамм
- Репчатый лук - 6 грамм
- Петрушка (зелень) - 3 грамма
- Рис - 20 грамм
- Растительное масло - 10 грамм
- Уксус - 10 грамм
- Соль - 2 грамма
- Перец - 0.02 грамма
Способ приготовления
Стручковый перец испечь, очистить от кожицы и семян и мелко нарезать вместе с очищенным луком и помидорами. Сваренный рис поместить в форму или стакан, смазанный маслом, слегка примять ложкой (чтобы он приобрел форму стакана) и, перевернув, уложить на тарелке или в салатнице. Вокруг риса уложить нарезанные овощи. Украсить салат ломтиками овощей и веточками зелени. Заправить салатной заправкой.