
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть переложите в миску и тщательно разомните вилкой до получения однородной массы.
Добавьте майонез и кетчуп, посолите по вкусу и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Готовый салат переложите в салатник.
Для замедления потемнения авокадо можно поместить в салат очищенную косточку плода до момента подачи на стол. Подавать салат рекомендуется сразу после приготовления.