Ингредиенты
- 2 литра воды
- 500 грамм шпината
- 75 грамм муки
- 50 грамм сливочного масла
- 100 грамм хлеба
- Соль
- Перец
Способ приготовления
Поджарить муку на сливочном масле, развести водой, прокипятить в течение 5 минут и положить вымытый и нарезанный шпинат. Посолить, поперчить и варить при слабом нагреве 1 час. Перелить в суповую миску, положить зажаренные в сливочном масле ломтики хлеба.