Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Рис - 60 граммов
- Растительное масло - 15 граммов
- Лук репчатый - 25 граммов
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - 250 миллилитров
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Рис тщательно промойте несколько раз до прозрачной воды. Лук очистите и мелко нарежьте.
Обжаривание лука
Разогрейте растительное масло в сотейнике. Половину подготовленного лука обжарьте до насыщенного коричневого цвета, чтобы масло приобрело более выраженный аромат. Затем удалите этот лук шумовкой.
В ароматизированное масло добавьте оставшийся лук и обжаривайте до светло-золотистого или розового оттенка.
Приготовление каши
Влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем всыпьте промытый рис. Перемешайте и варите на слабом огне до готовности риса около 20-25 минут.
Подача
Готовая каша должна иметь полувязкую консистенцию. Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.