Ингредиенты
- Яйца - 2 штуки
- Колбаса - 50 грамм
- Перец сладкий зеленый - 60 грамм
- Жир - 20 грамм
- Сыр - 20 грамм
- Соль - 2 грамма
Способ приготовления
Яйца вылить в посуду, посолить и слегка взбить. На разогретой сковороде с жиром обжарить нарезанную колбасу и сладкий перец, затем залить яйцами и, слегка помешивая, жарить до загустения.
При подаче на стол посыпать тертым сыром.