Ингредиенты
- Помидоры - 250 грамм
- Мука - 15 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Сухари - 15 грамм
- Масло сливочное - 15 грамм
- Соль - 3 грамма
Способ приготовления
Крупные помидоры промыть, вырезать твердую часть у плодоножки, нарезать кружочками и дать стечь соку. Затем запанировать в двойной панировке и жарить на сливочном масле или смальце растительном масле до образования корочки.
Подавать на стол в горячем виде.