Ингредиенты
- Капуста кольраби - 350 грамм
- Молоко - 50 грамм
- Масло сливочное - 10 грамм
- Мука - 5 грамм
- Зелень петрушки - 3 грамма
- Соль - 3 грамма
Способ приготовления
Капусту обработать, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сложить ее в сотейник, добавить немного воды и часть сливочного масла и тушить при закрытой крышке до готовности. Затем посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
При подаче на стол полить молочным соусом.