Ингредиенты
- Телятина - 180 грамм
- Жир - 7 грамм
- Лук - 30 грамм
- Паприка - 3 грамма
- Сладкий перец - 15 грамм
- Помидоры - 30 грамм
- Сметана - 40 грамм
- Мука - 3 грамма
- Соль - 3 грамма
- Чеснок - 1 грамм
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками, обжарить с нарезанным луком, посыпав паприкой. Затем добавить нарезанные кружочками помидоры, ломтики перца и тушить до готовности. В конце тушения добавить толченый чеснок, смешанную с мукой сметану, дать закипеть и посолить. Подавать на стол с клецками или отварным картофелем.