Ингредиенты
- Картофель - 180 грамм
- Мука - 20 грамм
- Лук - 25 грамм
- Жир - 6 грамм
- Паприка - 1 грамм
- Томатная паста - 3 грамма
- Яйцо - 1/8 штуки
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезанный кубиками картофель сырым или слегка обжаренным погрузить в кипящую воду и дать закипеть. Затем положить паприку и пассерованный с томатом мелко нарубленный лук и варить. Перед готовностью гуляш заправить разведенной мучной пассеровкой и при подаче на стол положить отдельно сваренные чипетки.