Ингредиенты
- Перец сладкий зеленый - 260 грамм
- Масло растительное - 10 грамм
- Уксус - 15 грамм
- Сахар - 3 грамма
- Паприка - 1 грамм
- Соль - 2 грамма
Способ приготовления
Обработанный сладкий перец нарезать ломтиками, обдать кипятком, дать стечь воде и заправить смесью уксуса, масла сахара, перца и соли. Затем поставить на холод на 40 - 60 минут.
При подаче на стол можно посыпать зеленью.