Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Молоки - 200 граммов
- Морковь - 80 граммов
- Репчатый лук - 30 граммов
- Чеснок - 5 граммов
Для заправки
- Соевый соус - 5 граммов
- Растительное масло - 10 граммов
- Красный молотый перец - 0,1 грамма
Способ приготовления
Подготовка продуктов
Молоки тщательно промойте и при необходимости удалите плёнки. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой, репчатый лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко измельчите.
Обжаривание овощей
Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите лук и морковь, обжаривайте 3-4 минуты до лёгкой мягкости, периодически помешивая.
Тушение
Добавьте молоки, красный молотый перец и соевый соус. Аккуратно перемешайте и готовьте на умеренном огне 8-10 минут до полной готовности молок. В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Подача
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления. По желанию можно дополнить свежей зеленью или отварным рисом.