Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Редька - 600 граммов
- Столовый уксус - 15 миллилитров
- Растительное масло - 10 миллилитров
- Красный молотый перец - 2 грамма
- Соль - 10 граммов
- Чеснок - 15 граммов
- Черный молотый перец - 1 грамм
Способ приготовления
Подготовка редьки
Редьку очистите и тщательно вымойте. Натрите крупной соломкой или на терке для корейских салатов. Переложите в глубокую миску.
Приготовление салата
Добавьте к редьке столовый уксус, соль, красный и черный молотый перец, а также толченый чеснок. Аккуратно перемешайте ингредиенты.
Заправка и настаивание
Растительное масло доведите почти до кипения и сразу вылейте на специи и чеснок. Тщательно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась. Оставьте на 10-15 минут для раскрытия вкуса и аромата, после чего подавайте к столу.